Iphöfer Julius-Echter-Berg
Silvaner trocken
DE-ÖKO-006

gelbe Birne, mineralisch, saftig
(enthält Sulfite)

Gebinde:
0,75 Ltr.-Bocksbeutel

Jahrgang:
2022

Ort/Lage:
Iphöfer Julius-Echter-Berg

Rebsorte:
Silvaner

Qualitätsstufe:
QbA

Geschmacksrichtung:
trocken

Speiseempfehlung:
Der Wein ist geprägt von einer dichten Mineralität und Eleganz. Der Keuperboden, auf dem die Rebstöcke wachsen, verleiht ihm eine feine, kräutrige Note. Das animierende Säurespiel verspricht eine lange Zukunft. Dieser Silvaner passt sehr gut zu Fischgerichten, Geflügel, Pasta mit heller Soße und Spargel.




Trinktemperatur:
9 - 11 ° C

Alkohol:
12 %Vol.

Restzucker:
2,3 g/l

Säure:
5,9 g/l