Iphöfer Kalb
Spätburgunder trocken, Barrique
DE-ÖKO-006

Zedernholz, Schattenmorelle, feine Textur
(enthält Sulfite)

Gebinde:
0,75 Ltr.-Flasche

Jahrgang:
2022

Ort/Lage:
Iphöfer Kalb

Rebsorte:
Spätburgunder

Qualitätsstufe:
QbA

Geschmacksrichtung:
trocken

Speiseempfehlung:
Passt gut zu Fleisch- oder Wildgerichten und würzigen, dunklen Soßen. Beispielsweise Rosa gebratene Kalbshüfte im eigenen Saft mit Kohlrabi-Karotten-Gemüse und geschmelzten Bandnudeln.



Trinktemperatur:
17 - 19 °C

Alkohol:
12,5 %Vol.

Restzucker:
3,2 g/l

Säure:
5,3 g/l